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エネルギーをいただきました。

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生の牡蠣を楽しむのは久しぶりです。
私の尊敬する方に頂きました。

剥き方のコツがわかると凄く楽しいです。

この味、マンハッタンの42丁目にある老舗を
思い出しました。